В торговой сети «Перекрёсток» появился первый в России продукт, сертифицированный Роскачеством как функциональный продукт — хлеб от бренда VQformula. Ритейлер планирует расширять ассортимент функциональных продуктов с высоким содержанием полезных компонентов.Доля полезных компонентов в одной порции функциональных продуктов должна быть не менее 15% от суточной потребности организма. Включение таких продуктов в рацион может выступать в качестве профилактики дефицитов потребления витаминов и минеральных веществ. Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
Хлеб «белково-полбяной» от бренда Vqformula стал первым продуктом на российском рынке, который получил официальное подтверждение Роскачества о соответствии требованиям к функциональным продуктам. Его можно найти на полках 160 супермаркетов «Перекрёстка» Москвы и Санкт-Петербурга. Продукт содержит пищевые волокна растворимого и нерастворимого типа – 60% суточной нормы в двух кусочках.
Помимо функционального хлеба, в «Перекрёстке» также представлено 15 других продуктов, которые находятся в процессе сертификации в Роскачестве.
В рамках обновленной стратегии развития, «Перекрёсток» активно развивает направление правильного питания. Торговая сеть расширяет ассортимент товаров для здорового рациона и развивает флагманский бренд продуктов с натуральным составом «Зеленая линия».
На 31 марта 2025 года сеть «Перекрёсток» включает 984 супермаркета в крупных городах и регионах РФ. Ассортимент ритейлера насчитывает 21 000 товарных позиций, среди которых специально выделены товары для правильного питания, готовая еда и продукты в категории «фреш».
