Вкрупных торговых сетях, входящих вАКОРТ, стоимость базового набора продуктов для приготовления традиционных русских блинов загод выросла на2,1% исоставила 60,2рубля. Внабор входят: молоко, мука, яйца, сахар, соль ирастительное масло. Цены рассчитаны наоснове стоимости набора самых доступных продуктов «первой цены», необходимого для приготовления блинов начетырех человек (ориентировочно 12 штук).
Фото: Retail.ru
Поданным Росстата, средняя стоимость аналогичного набора ингредиентов вовсех форматах торговли вцелом постране составляет 76,6рубля. Это на21,4% больше, чем вфедеральной сетевой рознице.
Темпы роста цен набазовые ингредиенты для приготовления блинов вкрупной сетевой рознице оказались значительно ниже инфляции. Цены накуриные яйца категории С1/С2 всетевых магазинах загод снизились на10,8%, до96,3рубля задесяток. Рост цен надругие ингредиенты был частично компенсирован этим снижением, что обеспечило общую стабильность затрат наприготовление блинов при покупках продуктов вкрупных торговых сетях. Вцелом постране стоимость аналогичного базового набора для блинов возросла на2,7%, согласно данным Росстата.
«Торговые сети напостоянной основе обеспечивают максимально низкие цены насоциально значимые продовольственные товары, ккоторым относятся продукты для приготовления блинов, атакже дополнительно поддерживают потребителей впреддверии Масленичной недели. Куриные яйца „первой цены“ исахар продаются всетях— членах АКОРТ снулевой наценкой, растительное масло— поцене ниже закупочной стоимости, что способствует сохранению умеренной динамики цен навостребованные впраздничный период продукты»,— отмечает председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.
